IGP Vino de la Tierra de Murcia
IGP Vino de la Tierra de Murcia
La indicación geográfica ‘Murcia’ para los vinos con derecho a la mención tradicional «Vino de la Tierra», es un etiquetado de calidad regulado a nivel europeo que identifican a un producto vitivinícola, protegiendo su nombre, la región de la que procede y su particular proceso de elaboración. Poseen una calidad, una reputación u otras características específicas atribuibles a su origen geográfico. La elaboración y el viñedo utilizado tiene lugar en la zona geográfica de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y son conformes a un Pliego de Condiciones registrado en la UE.
Está reconocida por la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia y cuentas con las Asociación Vino de la Tierra de Murcia que aglutina a las bodegas registradas y es propietaria de la marca.
Aporta un valor añadido al garantizar al consumidor que el producto dispone de una calidad y de unas características específicas y los productores, obtienen una protección legal de la IGP, permitiéndoles utilizar el nombre de la IGP en el etiquetado y documentos comerciales, relacionando el vino con su origen y reputación. Permite mencionar la añada y variedad y otros términos tradicionales del vino de uso exclusivo por IGP y DO. Demuestran el cumplimiento de un pliego de condiciones y ayuda a comercializar mejor sus productos y acceder a mercados internacionales.
Según el pliego de condiciones, únicamente los vinos elaborados, almacenados y embotellados en las bodegas que dispongan de la certificación oportuna podrán presentarse en el mercado con la referencia a Indicación Geográfica Protegida (I.G.P) Vino de la Tierra de Murcia.
De esta manera, los vinos que cuenten con la citada mención contarán con un sistema de protección de calidad que hasta ahora era exclusivo de los vinos con denominación de origen.
La Indicación Geográfica «Murcia» ampara los vinos con mención «Vino de la Tierra Murcia» y supone el siguiente alcance:
– Bodegas que elaboren y/o envejezcan vino y que estén ubicadas en el territorio de la Comunidad Autónoma de Murcia.
– Bodegas que embotellen y etiqueten vino y estén ubicadas fuera de la región de producción y compren vino amparado bajo la certificación de Vino de la Tierra de Murcia.
Como requisito previo la bodega debe registrarse en la Asociación Vino de la Tierra de Murcia. Conocer la normativa en vigor y definir un plan de implantación, revisar su sistema de registros, capacitación de empleado. Si considera, le podemos realizar una preauditoria.
Durante la inspección en la bodega, se debe poder verificar el cumplimiento de las obligaciones del interesado, según lo establecido en el pliego en vigor, controlando las materias primas, así como las fases de elaboración, almacenamiento, etiquetado, embotellado/ envasado y gestión documental.
1. Trazabilidad.
2. Delimitación de la zona geográfica.
3. Rendimientos Máximos.
4. Variedades de uvas autorizadas y grado alcohólico.
5. Estado de las instalaciones de elaboración y almacenamiento.
6. Aforo de volúmenes.
7. Uso de la identificación en las etiquetas de la mención Vino de la Tierra de Murcia.
8. Envasado.
9. Tomas muestras para analíticas.
10. Declaraciones oficiales.
11. Documentos de acompañamiento en la compra y expedición de vino.
En las etiquetas figura el logotipo de la IGP “Murcia”, y va acompañado de forma inmediatamente próxima por la expresión “certificado por” seguida del nombre del Organismo de Control Sygma Certificación o del logotipo de dicho Organismo de Control.
Contáctenos, le haremos llegar oferta y formalizamos contrato para el alcance de elaboración, almacenamiento, embotelladlo y/o fermentación en recipientes de madera, así como para los tipo de vino tintos, blancos, rosados, de agua, de licor y de uvas sobre maduras. Procedemos según FC 32-01 Procedimiento de certificación de Vinos.
Enlaces a nuestras secciones de:
- Sitio web: IGP Murcia
QUÉ ES
La indicación geográfica ‘Murcia’ para los vinos con derecho a la mención tradicional «Vino de la Tierra», es un etiquetado de calidad regulado a nivel europeo que identifican a un producto vitivinícola, protegiendo su nombre, la región de la que procede y su particular proceso de elaboración. Poseen una calidad, una reputación u otras características específicas atribuibles a su origen geográfico. La elaboración y el viñedo utilizado tiene lugar en la zona geográfica de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y son conformes a un Pliego de Condiciones registrado en la UE.
Está reconocida por la Consejería de Agricultura y Agua de Murcia y cuentas con las Asociación Vino de la Tierra de Murcia que aglutina a las bodegas registradas y es propietaria de la marca.
Aporta un valor añadido al garantizar al consumidor que el producto dispone de una calidad y de unas características específicas y los productores, obtienen una protección legal de la IGP, permitiéndoles utilizar el nombre de la IGP en el etiquetado y documentos comerciales, relacionando el vino con su origen y reputación. Permite mencionar la añada y variedad y otros términos tradicionales del vino de uso exclusivo por IGP y DO. Demuestran el cumplimiento de un pliego de condiciones y ayuda a comercializar mejor sus productos y acceder a mercados internacionales.
ESTRUCTURA
Según el pliego de condiciones, únicamente los vinos elaborados, almacenados y embotellados en las bodegas que dispongan de la certificación oportuna podrán presentarse en el mercado con la referencia a Indicación Geográfica Protegida (I.G.P) Vino de la Tierra de Murcia.
De esta manera, los vinos que cuenten con la citada mención contarán con un sistema de protección de calidad que hasta ahora era exclusivo de los vinos con denominación de origen.
La Indicación Geográfica «Murcia» ampara los vinos con mención «Vino de la Tierra Murcia» y supone el siguiente alcance:
– Bodegas que elaboren y/o envejezcan vino y que estén ubicadas en el territorio de la Comunidad Autónoma de Murcia.
– Bodegas que embotellen y etiqueten vino y estén ubicadas fuera de la región de producción y compren vino amparado bajo la certificación de Vino de la Tierra de Murcia.
PROCESO
Como requisito previo la bodega debe registrarse en la Asociación Vino de la Tierra de Murcia. Conocer la normativa en vigor y definir un plan de implantación, revisar su sistema de registros, capacitación de empleado. Si considera, le podemos realizar una preauditoria.
Durante la inspección en la bodega, se debe poder verificar el cumplimiento de las obligaciones del interesado, según lo establecido en el pliego en vigor, controlando las materias primas, así como las fases de elaboración, almacenamiento, etiquetado, embotellado/ envasado y gestión documental.
1. Trazabilidad.
2. Delimitación de la zona geográfica.
3. Rendimientos Máximos.
4. Variedades de uvas autorizadas y grado alcohólico.
5. Estado de las instalaciones de elaboración y almacenamiento.
6. Aforo de volúmenes.
7. Uso de la identificación en las etiquetas de la mención Vino de la Tierra de Murcia.
8. Envasado.
9. Tomas muestras para analíticas.
10. Declaraciones oficiales.
11. Documentos de acompañamiento en la compra y expedición de vino.
En las etiquetas figura el logotipo de la IGP “Murcia”, y va acompañado de forma inmediatamente próxima por la expresión “certificado por” seguida del nombre del Organismo de Control Sygma Certificación o del logotipo de dicho Organismo de Control.
Contáctenos, le haremos llegar oferta y formalizamos contrato para el alcance de elaboración, almacenamiento, embotelladlo y/o fermentación en recipientes de madera, así como para los tipo de vino tintos, blancos, rosados, de agua, de licor y de uvas sobre maduras. Procedemos según FC 32-01 Procedimiento de certificación de Vinos.
OTRAS NORMAS
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ENLACES
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Sygma Certification S.L.
C/ José María de la Fuente, 4, 2º B
E-13005 Ciudad Real
Teléfono (+34) 926 922 288
Movil (+34) 665 176 594
www.sygmacert.com